گردش خون ضعیف می‌تواند کیفیت زندگی ما را از طرق مختلف تحت تاثیر قرار دهد. خستگی مفرط، ورم و سردی پاها، احساس گزگز، درد در اندام‌ها و سستی پا از علائم این مشکل است. شایع‌ترین علل آن، عادات بدی مانند مصرف الکل، سیگار، رژیم غذایی مبتنی بر غذاهای حاوی چربی‌های اشباع‌شده و سبک زندگی کم‌تحرک است. اگرچه گردش خون ضعیف می‌تواند به دلیل سطح بالای کلسترول، فشار خون بالا، چاقی و اضافه وزن، استرس و حتی عوامل ارثی نیز باشد. اگر این تعداد زیادی از این مشکلات را در خود می‌بینید، در این مقاله از مجلۀ آنلاین خوبو می‌توانید لیستی از ۱۰ غذایی که به بهبود گردش خون شما کمک می‌کند را ببینید. به یاد داشته باشید که در صورت تداوم مشکل باید با پزشک خود مشورت کنید.
مواد غذایی برای بهبود گردش خون
سیر
سیر یک مادۀ ضد انعقاد طبیعی است که به گردش بهتر خون در رگها کمک می کند و چسبناکی خون را کاهش می دهد.
نحوه مصرف: روزی ۱ عدد حبۀ خام بصورت له شده مصرف کنید.
زغال اخته
این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است که همراه با ویتامین C به بهبود جریان خون در رگها کمک می‌کند.
نحوه مصرف: روزی ۱ مشت به تنهایی یا در سالاد یا اسموتی بخورید.
گیام دم‌اسبی
این مادۀ گیاهی سرشار از سیلیکون است که یک مادۀ معدنی مهم برای تشکیل کلاژن و در نتیجه حفظ دیواره های عروقی می‌باشد.
نحوه مصرف: روزی ۲ فنجان دم‌کرده از آن را بنوشید.
زردچوبه
زردچوبه دارای خواس ضد التهاب با قدرت آنتی‌اکسیدانی زیاد است که با آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و سمی موجود در بدن مقابله می‌کند.
نحوه مصرف: روزانه ۲ برش ریشۀ تازه را بصورت دم‌کرده یا نوشیدنی مصرف کنید. همچنین می توانید آن را به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید.
زنجیبل
مصرف مکرر آن به جریان انرژی کمک می‌کند و با سیال کردن خون، گردش آن در بدن را فعال می‌کند.
نحوه مصرف: زنجبیل را به صورت تازه یا خشک در سس یا نوشیدنی مصرف کنید.
لیمو ترش
ویتامین C موجود در لیمو در تشکیل کلاژن و الاستین، پروتئین‌هایی که بر دیواره مویرگ ها تأثیر مثبت می‌گذارند، نقش دارد.
نحوه مصرف: آب لیموترش را صبح در یک لیوان آب میل کنید. برای بهترین نتیجه، مقداری از پوست را رنده کنید تا آنتی اکسیدان بیشتری داشته باشید.
ارزن
ارزن، بهترین غلات برای تقویت طحال که بر رگهای خونی حاکم است می‌باشد و باعث می‌شود که خون به درستی در رگها گردش کند.
نحوه مصرف: ۱ یا ۲ وعده در هفته به عنوان غلات مصرف شود.
گردو
گردو علاوه بر داشتن امگا ۳ که دارای اثر ضد التهابی است، ویتامین B۳ بدن را نیز فراهم می‌کند که به نوبۀ خود گردش طبیعی خون در رگها را تقویت می کند.
نحوه مصرف: روزی ۱ مشت مصرف کنید.
دانه‌های آفتابگردان
مغزهای آفتابگردان دارای آمینو اسیدهای ضروری برای حفظ ساختارهای مویرگی و آنتی اکسیدان هستند.
نحوه مصرف: ۱ قاشق غذاخوری در روز کافی است. می توانید آنها را در سالاد یا به عنوان میان وعده سرو کنید.
گندم سیاه
گندم سیاه، فلاونوئیدی (مادۀ ضد سرطان) به نام روتین دارد که همراه با ویتامین C از دیواره مویرگها محافظت می‌کند.
نحوه مصرف: هفته ای ۲ یا ۳ وعده مصرف شود.
منابع
- Foods to Help Improve Your Circulation
- Nine of the Best Foods to Help Increase Blood Flow and Circulation
چندتا از این مواد غذایی رو می‌شه به راحتی هر روز مصرف کرد؟ مثلاً سیر و زردچوبه رو چطور می‌تونم به غذاهام اضافه کنم؟
موقع طبخ غذا زمانی که دارید سرخ میکنید میتونید سیر و زردچوبه رو اضافه کنید و یه مقدار تفت بدید تا بو، رنگ و طعم این ادویه ها داخل غذا باز بشه
مواد غذایی مانند سیر و زردچوبه که دارای خواص سلامتی زیادی هستند، می‌توانند به راحتی به رژیم غذایی روزانه شما اضافه شوند. در اینجا چند روش ساده برای استفاده از آنها آمده است:
1. سیر
سیر یکی از مواد غذایی است که به راحتی می‌توان آن را به غذاهای مختلف اضافه کرد و از خواص ضد التهابی، ضدباکتری و ضدویروسی آن بهره‌مند شد. برای مصرف روزانه، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:
اضافه کردن به سوپ‌ها و خوراک‌ها: چند حبه سیر خرد شده را به سوپ، خورش یا خوراک‌های گوشتی اضافه کنید.
طعم‌دهنده به سالادها: می‌توانید سیر خرد شده یا پوره شده را به سس سالادها، مثل سس روغن زیتون و لیمو اضافه کنید.
خوراک‌های سرخ‌شده: سیر را به غذاهایی که سرخ میکنید، مانند تخم‌مرغ یا سبزیجات سرخ‌شده، اضافه کنید.
2. زردچوبه
زردچوبه یک ادویه با خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به راحتی به بسیاری از غذاها اضافه شود:
اضافه کردن به سوپ‌ها و خورش‌ها: زردچوبه را به سوپ‌ها، خورش‌ها و حتی خوراک‌های گیاهی برای طعم‌دادن و رنگ دادن اضافه کنید.
مخلوط با برنج یا کوسکوس: زردچوبه را می‌توانید به آب پخت برنج یا کوسکوس اضافه کنید تا طعم و رنگ جذابی پیدا کند.
چای زردچوبه (تازا): برای بهره‌مندی از خواص آن، می‌توانید زردچوبه را با شیر و کمی عسل در چای ترکیب کنید.
این دو ماده غذایی می‌توانند به راحتی به رژیم روزانه شما اضافه شوند بدون اینکه نیاز به تغییرات عمده در عادات غذایی شما باشد. برای افزایش اثربخشی، می‌توانید از ترکیب آنها با مواد دیگر مثل فلفل سیاه (که جذب کرکومین زردچوبه را افزایش می‌دهد) استفاده کنید.
اگرچه سیر و زردچوبه فواید زیادی دارند، برای استفاده روزانه بهتر است به میزان متعادل مصرف شوند تا از هرگونه عوارض جانبی جلوگیری شود.
چه موضوع جذابی! من هم همیشه به غذای سالم اهمیت می‌دم و می‌دونم که گردش خون خوب تا چه حد می‌تونه روی کیفیت زندگی تأثیر بذاره. سیر و زردچوبه رو خیلی دوست دارم و تقریباً هر روز ازشون استفاده می‌کنم. زغال اخته هم برای صبحانه خیلی عالیه! به نظرم اگر این مواد غذایی رو توی رژیم غذایی‌مون بیشتر جا بدیم، می‌توانیم احساس بهتری داشته باشیم. با ورزش و تغذیه سالم می‌توانیم زندگی فعال‌تری رو تجربه کنیم!