آیا آش نیکو صفت را می‌شناسید؟ آیا با انواع غذاها و خدمات این رستوران آشنایی دارید؟
آش یکی از پرطرف‌دارترین و خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی در میان مردم ایران است که در اکثر شهرها و رستوران‌های ایران پخت می‌شود و همواره فروش بسیار خوبی دارد. به همین دلیل در پخت این غذای سنتی باید دقت بسیار زیادی به خرج داد تا بتوان به بهترین شکل مشتری‌ها را راضی نگه داشت.
رستوران آش نیکو صفت یکی از بهترین و مشهورترین رستوران‌های سطح کشور است که انواع آش‌ها را با بهترین کیفیت سرو می‌کند. کسانی که اهل امتحان کردن غذاهای سنتی مخصوصاً آش‌های متنوع هستند؛ حتماً نام رستوران آش نیکو صفت را شنیده‌اند.
این رستوران مخصوصاً در ماه مبارک رمضان، یکی از شلوغ‌ترین رستوران‌های شهر تهران است و برای سفارش غذا در این رستوران باید مدت‌زمان زیادی منتظر بمانید. دلیل آن هم کیفیت بالا و طعم بی‌نظیر آن است.
در این مقاله به طور کامل شما را با تمامی خصوصیات و ویژگی‌های رستوران آش نیکو صفت آشنا خواهیم کرد و هرآنچه که برای رفتن به این رستوران نیاز دارید را در اختیارتان قرار می‌دهیم تا بیشتر از پیش با این رستوران عالی آشنا شوید.
دسترسی به آش نیکو صفت
رستوران آش نیکو صفت در حوالی میدان انقلاب واقع شده است که امروزه از این میدان به‌عنوان یکی از جاذبه‌های گردشگری شهر تهران یاد می‌شود. برای رفتن به این رستوران علاوه بر ماشین شخصی، می‌توانید از مترو و بی‌آرتی هم استفاده کنید. شما از هرجای تهران که سوار مترو شوید؛ می‌توانید در ایستگاه انقلاب پیاده شوید و بعد از اینکه حدود 500 متر به سمت غرب رفتید؛ به جمال‌زاده می‌رسید که رستوران در همان خیابان واقع شده است.
اما اگر قصد دارید که با استفاده از اتوبوس‌های شهری به رستوران نیکو صفت بروید، می‌توانید از هرجای تهران خودتان را به خط تهران پارس – آزادی برسانید و در ایستگاه انقلاب پیاده شوید. توجه داشته باشید که معمولاً منطقه میدان انقلاب بسیار شلوغ است و پیداکردن جای پارک برای ماشین شخصی مقداری دشوار است. پس پیشنهاد می‌کنیم تا جایی که امکان دارد از مترو یا خط بی‌آرتی استفاده کنید.
فضای داخلی آش نیکو صفت
شاید با خودتان فکر کنید که رستوران نیکو صفت بااین‌همه سابقه و محبوبیت زیاد باید جایی شیک و لاکچری باشد؛ اما باید گفت که این مکان، یک فضای سنتی و معمولی دارد و از قدیم تابه‌حال دکوراسیون آن تغییر آن‌چنانی نکرده است و هنوز از میز و صندلی‌های معمولی استفاده می‌کنند. این رستوران شامل دوطبقه است و برای صرف غذا در اینجا باید چند دقیقه‌ای منتظر بمانید؛ چون معمولاً تعداد مشتری‌ها بسیار زیاد است.
انواع غذاهای نیکو صفت
رستوران آش نیکو صفت انواع آش‌های خوشمزه را با بهترین کیفیت سرو می‌کند. کسانی که علاقه زیادی به غذاهای سنتی دارند و تجربه امتحان این غذای خوشمزه را در جاهای دیگر هم دارند؛ به‌راحتی می‌توانند اختلاف کیفیت را متوجه شوند. در این رستوران علاوه بر آش‌های مختلف غذاها و دسرهای دیگری هم برای مشتریان آماده شده است که در ادامه مطلب آنها را شرح خواهیم داد.
- آش رشته: یکی از آش‌های پرطرف‌دار در سراسر کشور که در این مکان به بهترین شکل پخت می‌شود.
- آش دوغ: آشی که با ذائقه تمام مردم همخوانی دارد و دارای ارزش غذایی بالایی است. این آش سرشار از کلسیم و مواد مغذی است.
- آش شله قلمکار: از این آش به‌عنوان کامل‌ترین و مغذی‌ترین آش ایرانی نام می‌برند.
- شله زرد: قطعاً یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای ایران است که در این رستوران در طعم بسیار خوشمزه‌ای پخت می‌شود.
- حلیم: یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی در میان مردم است. مخصوصاً در ماه مبارک رمضان.
در رستوران آش نیکو صفت علاوه بر این غذاهای خوشمزه، عدسی، آبدوغ خیار، حلوا زعفرانی، سمنو و فرنی هم برای پذیرایی از مشتریان موجود است.
خصوصیات و ویژگی‌های آش نیکو صفت
رستوران آش نیکو صفت دارای ویژگی‌ها و خصوصیات زیادی است که همین امر باعث شده در میان صدها رستوران کشور که مشغول سرو غذاهای سنتی هستند؛ معروف شوند. در ادامه این مطلب به بررسی این خصوصیت و ویژگی‌ها می‌پردازیم تا هرچه بیشتر با نوع خدمات‌رسانی رستوران آش نیکو صفت آشنا شوید.
کیفیت بسیار بالا
کیفیت حق مشتری است. این شعار رستوران آش نیکو صفت است که در طول سال‌ها فعالیت خود در این زمینه، همواره تلاش کرده که جامه عمل به این شعار خود بپوشاند. چون کیفیت بالا باعث می‌شود که مشتری رضایت کامل را داشته باشد و دوباره برای صرف غذا پیش شما بازگردد. همچنین یکی از دلایل معروف شدن رستوران آش نیکو صفت، کیفیت بالای آن است. کافی است برای یک‌بار هم که شده غذاهای این رستوران را امتحان کنید؛ هرجا که بروید قطعاً از کیفیت و طعم متفاوت آن تعریف خواهید کرد.
هزینه مناسب
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که برای غذای باکیفیت و جاهای معروفی که همیشه شلوغ است؛ باید هزینه زیادی بپردازند. این تصور در بسیاری از جاها درست است اما در رستوران آش نیکو صفت چنین نیست و شما باکیفیت‌ترین غذا را می‌توانید با هزینه پایین و بسیار مناسب خریداری کنید.
در این رستوران شما می‌توانید هرکدام از آش‌ها یا حلیم را به‌صورت پرسی یا کیلویی سفارش دهید. هرکدام از این روش‌ها قیمت‌های خاص خود را دارند. البته برای کسانی که بیرون‌بر سفارش می‌دهند معمولاً کیلویی سرو می‌کنند. شما اگر به رستوران آش نیکو صفت مراجعه کنید و قیمت‌ها را ببینید؛ در مقابل آن حجم از آش و آن کیفیتی که غذا دارد؛ متوجه خواهید شد که چقدر قیمت مناسب و مقرون‌به‌صرفه‌ای دارد.
قیمت غذاهای رستوران آش نیکو صفت به شرح زیر است:
- حلیم: کیلویی 55 هزار و پرسی 30 هزار تومان
- شله قلمکار: کیلویی 55 هزار و پرسی 30 هزار تومان
- آش رشته: کیلویی 52 هزار و پرسی 29 هزار تومان
- آش دوغ: کیلویی 52 هزار و پرسی 29 هزار تومان
- عدسی: کیلویی 52 هزار و پرسی 29 هزار تومان
ظرف‌های بسیار مناسب
یکی از مواردی که مشتریان به آن بسیار دقت می‌کنند؛ ظروفی است که رستوران‌ها از آن برای ارسال غذا و سرو آن در داخل سالن استفاده می‌کنند. داشتن ظروف مناسب یک امتیاز بزرگ برای رستوران‌ها به‌حساب می‌آید که بخش مدیریت آن باید به این مسئله دقت کند. در رستوران آش نیکو صفت از ظروف بسیار زیبا و مناسبی استفاده می‌کنند که این ظروف دارای ویژگی‌های بسیار خوبی هستند.
ویژگی‌های ظروف رستوران آش نیکو صفت به شرح زیر است:
- ظروف پرس آش از جنس گیاهی بوده و بسیار هم باکیفیت هستند این مسئله باعث شده در طبیعت زودتر تجزیه شوند و به محیط‌زیست آسیب نرسد.
- ظروفی که رستوران از آن استفاده می‌کند از گرانول پلی‌پروپیلن ساخته شده است که این نوع ظروف بهترین نوع برای نگهداری مواد غذایی از جمله آش و حلیم است.
- می‌توان این ظروف را در ماکروویو قرارداد چون محدودیت دمایی ندارند و حتی می‌توانند دمای 90 درجه سانتی‌گراد را تحمل کنند.
- از این ظروف یک‌بارمصرف نیستند و می‌توان مجدد از آنها استفاده کرد.
- دارای درب آب‌بند و غیرقابل‌نفوذ هستند.
کادر حرفه‌ای و مجرب
برای اینکه یک رستوران تا این حد مشهور شود و کیفیت غذای آن به حدی برسد که در سراسر کشور از آن تعریف و تمجید کنند؛ نیازمند یک سری موارد خاص است که یکی از مهم‌ترین آنها، داشتم آشپز حرفه‌ای و باتجربه است.
پخت حلیم و آش، کاری بسیار سخت است و برای اینکه در بهترین کیفیت این غذاها را به مشتری تحویل داد؛ باید از بهترین و باتجربه‌ترین آشپزها استفاده کرد. رستوران آش نیکو صفت با به‌کارگیری آشپزهای حرفه‌ای و آموزش‌دیده توانسته است که این کار را به‌خوبی انجام دهد به همین دلیل است که غذاهای آن تا این حد باکیفیت و خوشمزه است.
محیطی تمیز و بهداشتی
داشتن فضایی تمیز و بهداشتی یکی از مواردی است که تمام رستوران‌ها باید به آن توجه بسیار زیادی داشته باشند تا رضایت مشتری را در این زمینه هم جلب کنند. در کار رستوران‌داری فقط کیفیت بالای غذا کافی نیست. اگر مشتری کوچک‌ترین مورد غیربهداشتی را مشاهده کند؛ علاوه بر اینکه از شما شکایت می‌کند؛ دیگر برای تهیه غذا به رستوران شما مراجعه نمی‌کند.
در تمام سال‌هایی که رستوران آش نیکو صفت در این حوزه مشغول فعالیت است؛ تمام سعی خود را به کار برده که موارد بهداشتی را رعایت کند و فضایی تمیز را برای پذیرایی از مهمانان خود آماده کند.
گواهی‌های ارزشمند حوزه رستوران‌داری
رستوران آش نیکو صفت موفق شده که نشان‌ها و گواهی‌های زیادی را دریافت کند مه از مهم‌ترین آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
- نشان کیفیت و بهره‌وری
- نشان پیشتازان کیفیت ایران
- دریافت تندیس نام و نشان ماندگار
- گواهی‌نامه کنترل کیفیت
- گواهی‌نامه استاندارد جهانی غذا
- نشان عالی میزبانی MIHE2014 از دوبی
ساعت دسترسی و آدرس
رستوران آش نیکو صفت از ساعت 6 صبح الی 10 شب آماده پذیرایی از مشتریان است. همچنین در ماه مبارک رمضان از ساعت 15:30 سرویس‌دهی خود را آغاز می‌کند. آدرس این رستوران به شرح زیر است:
آدرس: تهران، میدان انقلاب، ابتدای خیابان جمال‌زاده جنوبی
شماره‌تلفن: 02166926638
درس وب‌سایت: https://www.nikousefat.ir/
صفحه اینستاگرام: @nikousefat_ash
سخن نهایی
در این مقاله به طور کامل تمام خدمات و ویژگی‌های رستوران آش نیک صفت را برای شما شرح دادیم تا هرچه بیشتر با این رستوران فوق‌العاده و غذاهای سنتی آن آشنا شوید. همچنین هرآنچه که لازم بود درباره نحوه کار رستوران بدانید را ذکر کردیم.
اگر تجربه حضور در این رستوران را دارید؛ از طریق بخش کامنت‌ها با ما در مجله خوبو به اشتراک بگذارید.
فوق العاده هست