از اسطوخودوس خشک‌شده برای بسیاری از کارها استفاده می‌شود؛ از تزئین خانه گرفته تا استفاده از آن به عنوان رایحه‌درمانی زیرا دارای خواص آرام‌بخش است و به داشتن خوابی راحت کمک می‌کند و همچنین در دفع بسیاری از حشرات موثر می‌باشد. از سوی دیگر، از خشک‌کردن اسطوخودوس برای تهیه عرقیات و طعم‌دهی به غذاها و نوشیدنی‌های مختلف استفاده می‌شود.
به همین دلیل در این مطلب از سایت خوبو به شما می‌گوییم که چگونه به راحتی آن را در خانه خشک کنید تا بتوانید هر طور که دوست دارید از آن استفاده کنید. با ما همراه باشید.
تاریخچه استفاده از اسطوخودوس
خواص درمانی شگفت‌انگیز و فراوان اسطوخودوس قرن‌هاست که مورد توجه قرار گرفته است. اعتقاد بر این است که منشا گیاه اسطوخودوس از مدیترانه، خاورمیانه و هند باشد. در واقع تاریخ استفاده انسان از اسطوخودوس برای درمان و شفا یافتن را می‌توان تا بیش از ۲۵۰۰ سال ردیابی کرد.
اسطوخودوس که در زبان انگلیسی به آن Lavender می‌گویند، نام خود را از کلمه لاتین lavare به معنی «پاک کردن» گرفته است. رومی‌ها از گلهای زیبای اسطوخودوس آبی ـ بنفش در حمام‌های خود برای رفع خستگی و سفت شدن مفاصل و در رختخواب و میان لباسهای خود جهت دور نگه داشتن حشرات استفاده می‌کردند. آنها حتی از اسطوخودوس برای خوشبو کردن موهای خود نیز استفاده می‌کردند. اروپاییان قرون وسطی اسطوخودوس را نماد عشق می‌دانستند.
استفاده در مصر و هندوستان
این گیاه در عطرسازی مصر باستان و همچنین بخشی از فرآیند مومیایی‌سازی مورد استفاده قرار می‌گرفت. در یونان باستان، به دلیل منشا این گیاه در شهر باستانی ناردا واقع در سوریه، آن را «نارد» یا «نَردوس» می‌نامیدند و برای مراسم مذهبی، به عنوان دافع حشرات، و از جمله برای معطر کردن اتاق‌ها استفاده می‌شد. سپس نام «نارد» به «اسپیکِنارد» تبدیل شد، نامی که اسطوخودوس در هند با آن شناخته می‌شد.
خواص اسطوخودوس
منابع باستانی و مطالعات تحقیقاتی مدرن به طور یکسان نقش اسطوخودوس را به‌عنوان ضامن سلامتی تأیید می‌کنند و این به این دلیل است که اسطوخودوس حاوی ترکیبات شیمیایی مختلفی است که تأثیر مثبتی بر بدن انسان می‌گذارد.
این ترکیبات شامل کومارین و فلاونوئیدها است که در سبزیجات و میوه‌ها نیز یافت می شود و هر دوی آنها دارای اثرات ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی هستند. اسانس این گیاه به همان اندازه قدرتمند است و حاوی ترکیبات مهمی مانند لینالول است که باعث کاهش اضطراب و فشار خون می‌شود.
لیست فوائد اسطوخودوس
از تاثیر آن در بهبود خلق و خو گرفته تا کاهش علائم قولنج، در اینجا فهرستی از فوائد اسطوخودوس را با شما به اشتراک می‌گذاریم:
- افزایش کیفیت خواب: مطالعات پزشکی نشان می‌دهد که اسطوخودوس می تواند سطح ملاتونین بدن را افزایش دهد که این به نوبۀ خود به بهبود کیفیت خواب شبانه کمک می‌کند.
- کاهش درد و التهاب: تحقیقات نشان داده است که اسانس اسطوخودوس می‌تواند به کاهش دردها و سردرد کمک کند.
- در بهبود خلق و خو، کاهش اضطراب و افسردگی اثربخش است: اسطوخودوس به دلیل خاصیت‌اش در آرام‌نمودن سیستم عصبی، بهبود خلق و خو و حتی کاهش فشار خون را در پی دارد.
- درد قاعدگی را تسکین می دهد: در یک مطالعه، زنانی که در سه روز اول پریود به مدت ۳۰ دقیقه در روز بوی اسطوخودوس را استشمام می‌کردند، پس از دو ماه درد کمتری داشتند. تحقیقات دیگر، استفاده از اسانس آن روی شکم را با کاهش درد قاعدگی مرتبط دانسته است.
- ویروسها و باکتریهای مضر را از بین می‌برد: قبل از اینکه تولید مواد ضد‌عفونی‌کننده برای بیمارستانها، افراد مختلف در آنجا از اسطوخودوس برای تمیز کردن بخشهای محتلف بیمارستان استفاده می‌کردند و البته هنوز هم به دلیل خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی این گیاه ارزشمند، از آن برای ضدعفونی کردن استفاده می‌گردد.
- کاهش علائم قولنج: ماساژ آروماتراپی با استفاده از روغن اسطوخودوس در کاهش علائم قولنج در نوزادان، از جمله کاهش مدت زمان گریه‌کردن آنها در طول هفته موثر است.
نحوه تهیه اسطوخودوس خشک‌شده در خانه
مواد لازم:
- قیچی؛ آن را قبل از استفاده به خوبی ضد عفونی کنید.
- یک ساقه گل اسطوخودوس
- یک عدد نخ کلفت یا نوار
روند کار:
- ابتدا ساقۀ گلها را از بوته اصلی با قیچی ببرید. به این ترتیب گیاه خواص خود را به مدت بیشتری حفظ می کند. طول ساقه ها باید بین ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر باشد.
- با روبان یا نخ ساقه‌ها را ببندید، به طوری که یک دسته گل کوچک ایجاد شود.
- دستۀ گل را در جایی وارونه با رعایت این نکات ببندید: جای آن باید خشک باشد و از نور مستقیم خورشید دور باشد زیرا نور زیاد ممکن است که گلها را خراب کند. ترجیحاً آن را در مکانی تاریک قرار بدهید.
- در نهایت ۲ تا ۳ هفته صبر کنید تا گلهای آن کاملا خشک شوند.
نکته: می‌توانید آنها را در یک شیشه دربسته نگه دارید تا در صورت نیاز از آنها استفاده کنید. همچنین می‌توانید آنها را در کیسه‌های دارای منافذ هوا نگهداری کنید و یا در کمد یا فضای بسته‌ای قرار دهید تا بوی خوش آن، فضا را پر کند.
منابع
- The Healing Properties of Lavender For Your Mind, Body and Spirit
- How Lavender Can Improve Your Health
- All About Lavender
نظرات کاربران